1 鸡腿、葱段、姜块、香叶、花椒啥的放冷水里,煮10分钟,主要焖10分钟。2 捞出来放冷水里,放冰箱或者直接放冰水里。3 准备酱料。辣椒、芝麻、蒜末、油,热一热出香味。生抽、盐、味精、糖、煮过鸡肉的汤,和炒的那些放一起。倒在鸡肉上。加点葱。4 放冰箱!
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